Langostas a la sartén

Receta de langostas a la sartén

Una forma distinta de realizar langostas con cebollita, ajito y limón. Un platillo para prepararse en comidas o cenas acompañado de un buen vino blanco.

Ingredientes para preparar langostas a la sartén

  • 12 langostas australianas frescas
  • 1 cucharada sopera mantequilla
  • 8 dientes de ajo picados finamente
  • 1 cebolla picada finamente
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 limón exprimido
  • Perejil finamente picado

¿Cómo preparar langostas a la sartén?

  • En una sartén se derrite la mantequilla y se agregan la cebolla y el ajo. Cuando estén ligeramente acitronados se agregan las langostas, las cuales irán adquiriendo un color rojo, se les agrega el jugo de limón, moviendo constantemente. Se agrega la sal y la pimienta, cuando el color sea uniforme estarán cocidas. Poco antes de sacarse del fuego se le agrega el perejil picado y se revuelve.
  • Se monta sobre una cama de espagueti a la mantequilla, o arroz blanco, o sobre hojas de lechuga y se adorna con rodajas de tomat
  • 10 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 2 personas
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  • Recetas de crustáceos
  • Enviada el 07/05/2008
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